Plaidoyer en 5 actes pour le ProCROSS

Michel Welter, chef de projet à la SCEA de la Côte, plus connue sous le nom de ferme des 1000 vaches a comparé les performances des Holsteins à celles des croisées sur l'exploitation picarde. Depuis 9 ans, il utilise le croisement 3 voies ProCROSS. Une étude a été menée par Antoine BASSET, éleve ingénieur à l'Institut Polytechnique UniSalle confirme le choix stratégique opéré il y a 9 ans :

- Les croisées produisent plus de matière utile,

- Les croisées se reproduisent mieux,

- Les génisses sont plus précoces,

- Les croisées générent moins de frais vétérinaires,

- Les croisées se vendent mieux.

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